Propiedades:
Las avellanas pueden resultar muy calóricas, por lo que conviene comerlas con moderación. Esto se debe sobre todo a su riqueza en grasas (65%), pero son muy saludables y se acompañan de muchos otros nutrientes indispensables para la salud. Entre las grasas de las avellanas predominan las monoinsaturadas, pero también contiene grasas poliinsaturadas, como el ácido linoleico.
Destaca la presencia de vitamina E y son una buena fuente de minerales como calcio, fósforo y magnesio, indispensables para el crecimiento, así como de manganeso.
Beneficios:
Son amigas del corazón, gracias a sus grasas favorecen el equilibrio del colesterol, tanto el bueno como el malo.
Lactancia y crecimiento: debido a su contenido nutricional, son muy recomendables para embaranzadas o en periodo de lactancia, como en niños en edad de crecimiento.
También tienen un alto contenido en ácido fólico
Algunas indicaciones de las Avellanas
Sobreesfuerzo mental
Estrés
Estreñimiento
Hipercolesterolemia
Hipertensión arterial
Protección de dientes y huesos
Antienvejecimiento
Prevención del cáncer
Anemia
Diabetes
Parásitos intestinales