Chilacatl está elaborada con una base que mezcla pasas de higos y ciruelas sofritas en AOVE con cebolla morada, ajo y una colección de chiles como el pasilla, árbol, chipotle, guajillo, habanero chocolate y un toque de pimiento choricero. Esta combinación es cocida en vinagre de manzana, zumo de limón y naranja.

Ingredientes
Vinagre de sidra, agua, higos y ciruelas secas, cebolla, AOVE, zumos de naranja y limón, chiles chipotle, pasilla, choricero, árbol. El picor lo da el habanero chocolate.