Chorizo herradura rojo ibérico es un producto con el que hemos conseguido recuperar la forma de “aliñar” que nuestros ancestros tenían, utilizando los mismos productos sacados de antiguas recetas. Su base son magros de calidad de cerdo ibérico, aderezados con el mejor pimentón dulce de la vera y otras especias naturales, con un proceso de curación de un mes aproximadamente y embutido en tripa natural tipo herradura.
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