El Pájaro
Es el hermano pequeño de la familia. Un vino que hemos imaginado para todo momento. Un tinto fácil que se puede disfrutar desde hoy y durante los dos años siguientes.
La Merlot (67%) y la Syrah (11%) le aportan fruta y suavidad. La Cabernet- Sauvignon (22%) aporta frescura y vivacidad. Un 53% del vino tiene una crianza de 12 meses en depósito de acero inoxidable, lo que permite conservar su fruta y energía. El resto del vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés (nuevas, de 1 o 2 años) para conseguir un toque de boca aterciopelado.
Es el vino ideal para acompañar la comida de todos los días.

Etiqueta AZUL
Es el vino más ambicioso y con mayor capacidad para envejecer (aptitud solo disponible en grandes vinos).
Este vino posee concentración, complejidad, frescura, equilibrio y taninos sedosos. Sin embargo, se puede empezar a consumir ya. Los que buscan la potencia de la juventud para acompañar una cocina sabrosa (platos de caza por ejemplo), disfrutarán de su personalidad durante los próximos 3 años. Y los que quieran disfrutar de su máxima complejidad y armonía, deberían esperar al cuarto año y siguientes.
La Syrah (47%) aporta golosidad, la Cabernet-Sauvignon (38%) constituye la columna vertebral del vino y el toque de Merlot (15%) aporta complejidad.
Este gran vino de guarda ha tenido una crianza de 12 meses en barricas de roble francés (más de la mitad en barrica nueva y el resto en barricas de 1 año).