Vista: Brillante, con gran luminosidad y destellos verdes sobre fondo amarillo pajizo.

Nariz: Una exquisita mezcla de aromas cítricos de limón maduro que se entrelazan con las delicadas notas florales del tilo.

Boca: En boca es una explosión de sensaciones.


Elaboración

Elaborado con uvas 100% Sauvignon blancprocedente de viticultura tradicional y ecológica. Lleva a cabo la fermentación alcohólica durante unos 2 meses en tanques de acero inoxidable. Temperatura de fermentación entre de 9 y 10 ºC. Crianza de 9 meses en depósito de acero inoxidable sobre sus propias lías.

Curiosidades

Su nombre, Habla, que a nadie deja indiferente, fue elegido para homenajear al genio del Renacimiento Miguel Ángel, que increpó a su escultura recién terminada, el Moisés (otra de sus bebidas), “habla”. La originalidad ha sido llevada a todos los elementos del proyecto. Cada botella es como una escultura -algunas recuerdan a los más elegantes frascos de perfume- y las etiquetas son muy cuidadas en el diseño: sencillas, elegantes y minimalistas, que permiten recordar la marca al instante. Hasta las cápsulas que cubren el tapón de las botellas en el estaño recogen los ingredientes que incorpora el vino de cada añada (mango, pomelo, violeta, espárragos, tofe, etc.), “porque el vino es dinámico”. (fuente: CincoDías)