Se elabora como magros escogidos de cerdos ibéricos nacionales. Durante su elaboración mezclamos los magros ibéricos con especias naturales como ajo y orégano y sal en su justa medida. La curación se lleva a cabo durante 8 o 9 semanas en función del tamaño de la pieza. Un producto único que sorprende y enamora en cada bocado. Tu dextello de sabor.
SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA.