Elaborado sólo y exclusivamente a partir de carne magra finamente picada, seleccionada de nuestros cerdos ibéricos de bellota, sin grasas añadidas y condimentado con un aliño casero. Presentado en piezas largas. Tiempo de curación de 2 a 3 meses. Tu dextello de sabor.
SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA.